Unisciti a noi per una serata di degustazione, dove ogni piatto del nostro menù gourmet di quattro portate sarà abbinato alla perfezione con i vini raffinati di Azienda Agricola e Vitivinicola Cadenazzi. Goditi la combinazione di sapori esclusivi e la vista mozzafiato dalla vetta del Monte Generoso.

Incluso nel tuo biglietto:

🚂 Viaggio A/R con il trenino a cremagliera.

🍽️ Menù di 4 portate con abbinamento di vino offerti da Azienda Agricola e Vitivinicola Cadenazzi.

Programma della serata: 

Partenza da Capolago: 19:00

Ritorno dalla Vetta: 23:15

Menù

Aperitivo: hummus di ceci al pomodoro e erbe

Antipasto: insalata di verdure estive tiepida, panna e olio al basilico

Primo: orzotto alla crema di spinaci, lardo e spuma all’aglio

Secondo: trancetto di salmone, romanesco, novelle e burro montato al limone

Dessert: gelato alla vaniglia, composta di fragole e biscotto alle nocciole

Abbinamento vini
TBD

📌 Prenotazione obbligatoria! (Evento su conferma con minimo 20 partecipanti). L'evento prevede un'unica tavolata imperiale.

Su Azienda Agricola e Vitivinicola Cadenazzi:

L'azienda agricola, nata dalla passione del padre Carlo per la vinificazione ticinese e le tradizioni rurali, si estende su 22 ettari tra vigneti e foraggicoltura, con allevamenti al pascolo libero. L'azienda é impegnata nella sostenibilità ambientale, con misure ecologiche e progetti come VISO TICINO. Dal 1997 si dedica alla produzione di vini di qualità e alla vendita diretta di carne e salumi, unendo tradizione, innovazione e rispetto per il territorio.

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