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15 agosto - Ferragosto

15 agosto - Ferragosto

Pranzo ore 12:30 al Ristorante "Fiore di pietra" - 15/08/2019
Su prenotazione.

Menù

Il saluto della cucina
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Battuta di coregone, crudités di verdure alla menta , centrifugato di
anguria e lime e spugna di lattuga
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Gnocchi di patate alle olive, ragù di coniglio e sedano, polvere di gamberi
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Calamaro ripieno, melanzane al fumo, gazpacho solido, crock all’alga nera 
e olio alle erbe
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Guazzetto alla mela verde con fragoline di sottobosco, sorbetto al litchy e
phyllo croccante
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Caffè e friandises

L'offerta comprende
Viaggio di andata e ritorno con il trenino a cremagliera
Menù sopra descritto
50 cl di Acqua minerale o gasata 
Musica dal vivo

Tariffe
Adulti: CHF 85. -
Ragazzi 6-15 anni: CHF 45. - 
Bambini 0-5 anni: viaggio gratis e menù à la carte

Menù speciali
Eventuali esigenze alimentari possono essere valutate con il maître di sala sul posto.

Offerta non cumulabile

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