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Ferragosto - 15/08/2018

Ferragosto - 15/08/2018

Pranzo ore 20:00 al ristorante "Fiore di pietra" - 15/08/2018

Partenza da Capolago ore 19:20
Ritorno dalla Vetta ore 23:05

Menù

Il saluto della cucina
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Cubo di manzo al coltello, piccolo “Bloody Mary” e focaccina alle cipolle e olive verdi
Tonno scottato ai due sesami su rucola e fragole in riduzione al balsamico
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Risotto vialone mantecato al rosso di barbabietola, capesante e gocce di zafferano liquido
Ravioli di pasta fresca alla ricotta e limone profumati al timo
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Bianco di branzino scottato sulla pelle, cous cous alle piccole verdure e gazpacho andaluso
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Pesca, yogurt e croccante all’amaretto
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Caffè

L'offerta comprende
Viaggio di andata e ritorno con il trenino a cremagliera
Menù sopra descritto
50 cl di Acqua minerale o gasata e 1 caffè
Musica dal vivo

Tariffe
Adulti: CHF 85. -
Ragazzi 6-15 anni: CHF 45. - 
Bambini 0-5 anni: viaggio gratis e menù à la carte

Menù speciali
Eventuali esigenze alimentari possono essere valutate con il maître di sala sul posto.

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