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Pranzo di stagione - domenica 5 agosto

Pranzo di stagione - domenica 5 agosto

Ogni prima domenica del Mese al Ristorante "Fiore di pietra" su prenotazione.

Pranzo ore 12:30 - 05/08/2018

Menù

Culatello di Zibello con fichi e pasta fritta
Code di gamberi in graticola, couscous alle verdure, spuma ai piselli
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Risotto vialone nano mantecato alla crema di lattuga, bocconcini di faraona e rosa del Ticino
Lasagnetta di farina di grano saraceno, speck e ragù di finferli
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Rosa di trota salmonata panata alle erbe, insalatina estiva e fondente di zucchine e menta
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Semifreddo alla panna dell’alpe con pinoli tostati, salsa all’arabica e croccantino
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Caffè

L'offerta comprende
Viaggio di andata e ritorno con il trenino a cremagliera
Menù sopra descritto
50 cl di Acqua minerale o gasata e 1 caffè
Musica dal vivo

Tariffe
Adulti: CHF 85. -
Ragazzi 6-15 anni: CHF 45. - 
Bambini 0-5 anni: viaggio gratis e menù à la carte

Menù speciali
Eventuali esigenze alimentari possono essere valutate con il maître di sala sul posto.

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