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Pranzo di stagione - domenica 3 giugno

Pranzo di stagione - domenica 3 giugno

Ogni prima domenica del Mese al Ristorante "Fiore di pietra" su prenotazione.

Pranzo ore 12:30 - 03/06/2018

Menù

Rosa salmerino in trasparenza (in gelatina), piccole verdure e riduzione all’aceto di lamponi
Mantecato di “buscion” alle erbe, polenta croccante e gocce di rosso peperone
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Risotto vialone nano al verde di fave e piselli con julienne croccante al rosa del Ticino
Strozzapreti, coniglio e olive nere su fondente al sedano
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Coscia di maialino al forno, patate novelle al rosmarino e melanzane al funghetto
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Tiramisù alle fragole in trasparenza
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Caffè

L'offerta comprende
Viaggio di andata e ritorno con il trenino a cremagliera
Menù sopra descritto
50 cl di Acqua minerale o gasata e 1 caffè
Musica dal vivo

Tariffe
Adulti: CHF 85. -
Ragazzi 6-15 anni: CHF 45. - 
Bambini 0-5 anni: viaggio gratis e menù à la carte

Menù speciali
Eventuali esigenze alimentari possono essere valutate con il maître di sala sul posto.

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