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Saison déjeuner - dimanche 6 mai 2018

Saison déjeuner - dimanche 6 mai 2018

Chaque premier dimanche du mois sous réservation au Restaurant Fiore di pietra.

Déjeuner à 12h30 - 06/05/2018

Menu

Petit filet de rouget sauté, roquette, fraises et citronnette au citron vert
Petites feuilles de viande salée, écailles de sbrinz, crudités de courgettes et menthe,
fondant à la carotte
***
Risotto vialone nano aux pointes d’asperges et écrevisses de rivière 
Petits gnocchis de pommes de terre aux olives, fondant à la mozzarelle de
bufflonne avec tomates et origan
***
Entrecôte de bœuf cuisson lente, pommes de terre en papillote et nid de légumes de
printemps au thym
***
Parfait à la réglisse, petite soupe de fraises et croustillant aux pistaches
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Café

L'offre comprend
Trajet aller-retour en train à crémaillère
Menu (voir ci-dessus)
1 bouteille d’eau plate ou gazeuse de 50cl et 1 café
Live musique

Tarifs
Adultes: CHF 85. - 
Jeunes 6-15 ans: CHF 45. -  
Enfants 0-5 ans: train gratuit et menu à la carte

Menus spéciaux
En cas d’exigences alimentaires spécifiques, s’adresser à notre chef de salle sur place.

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