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Assomption - 15/08/2018

Assomption - 15/08/2018

Dîner à 20h00 au restaurant "Fiore di pietra" - 15/08/2018

Départ de Capolago à 19h20
Retour du sommet à 23h05

Menu  

Le bienvenue de la cuisine
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Cube de bœuf au couteau, petit Bloody Mary, fouace aux oignons et olives vertes  
Thon sauté aux deux sésames sur roquette et fraises en réduction au balsamique
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Risotto vialone crémé au rouge de betterave, coquilles Saint- Jaques et gouttes
de safran liquide  
Raviolis de pâtes fraîches à la ricotta et citron parfumés au thym
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Blanc de loup de mer sauté, couscous aux petits légumes et gazpacho andalou
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Pêche, yaourt et croustillant à l’amaretto
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Café               

L'offre comprend
Trajet aller-retour en train à crémaillère
Menu (voir ci-dessus)
1 bouteille d’eau plate ou gazeuse de 50cl et 1 café
Live musique

Tarifs
Adultes: CHF 85. - 
Jeunes 6-15 ans: CHF 45. -  
Enfants 0-5 ans: train gratuit et menu à la carte

Menus spéciaux
En cas d’exigences alimentaires spécifiques, s’adresser à notre chef de salle sur place.

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