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Fête Nationale Suisse - 01/08/2018

Fête Nationale Suisse - 01/08/2018

Dîner à 20h00 au Restaurant "Fiore di pietra" - 01/08/2018

Départ de Capolago à 19h20
Retour du sommet à 23h05

Menu  

Le bienvenue de la cuisine
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Culatello di Zibello, melon frais et mousse au “Tokio iced tea”
Poulpe rôti, fondant au “buscion” avec olives taggiasca et chips de
pommes de terre vitelotte  
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Risotto vialone nano crémé aux myrtilles et petites feuilles de cerf mariné au soja
Petits gnocchis de pommes de terre et thym en sauce de palourdes et petits légumes
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Brochette de viandes mixtes grillées, carpaccio de tomates ramati et sticks de
pommes de terre à la limette
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Gâteau de pain Tessinois avec poires et sauce à l’œuf
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Café                             

L'offre comprend
Trajet aller-retour en train à crémaillère
Menu (voir ci-dessus)
1 bouteille d’eau plate ou gazeuse de 50cl et 1 café
Live musique

Tarifs
Adultes: CHF 85. - 
Jeunes 6-15 ans: CHF 45. -  
Enfants 0-5 ans: train gratuit et menu à la carte

Menus spéciaux
En cas d’exigences alimentaires spécifiques, s’adresser à notre chef de salle sur place.

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