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4 août - Déjeuner de saison

4 août - Déjeuner de saison

Chaque premier dimanche du mois sous réservation au Restaurant Fiore di pietra.

Déjeuner à 12h30

Menu

Le Chef vous invite à déguster
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Corégone confit, arlequin de légumes façon panzanella, et pappa
al pomodoro (soupe toscane de tomate et de pain)
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Riz, origan, trio de poivrons et perles de ris de veau dorées
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Contre-filet de bœuf grillé, écrasé fondant de pommes de terre
bleues et blettes
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Mousse au chocolat amer
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Guazzetto (sorte de nage) parfumé aux fruits frais, et sorbet au
pamplemousse rose et Campari
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Café et friandises

L'offre comprend
Trajet aller-retour en train à crémaillère
Menu (voir ci-dessus)
1 bouteille d’eau plate ou gazeuse de 50cl 
Live musique

Tarifs
Adultes: CHF 85. - 
Jeunes 6-15 ans: CHF 45. -  
Enfants 0-5 ans: train gratuit et menu à la carte

Menus spéciaux
En cas d’exigences alimentaires spécifiques, s’adresser à notre chef de salle sur place.

L'offre n'est pas cumulable

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