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Saison déjeuner - dimanche 1er juillet 2018

Saison déjeuner - dimanche 1er juillet 2018

Chaque premier dimanche du mois sous réservation au Restaurant Fiore di pietra.

Déjeuner à 12h30 - 01/07/2018

Menu

Blanc de corégone en matelote et petits légumes
Tartelette aux bettes, pignons, raisins secs et haricots verts à la moutarde
en grains  
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Risotto vialone nano aux fleurs de courgette “en crème et croustillants”
Petits gnocchis de pommes de terre, citron et menthe avec dés de saumon sauté
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Tagliata de bœuf Angus beef grillée à la fleur de sel, roquette, tomates cerise et
chips de pommes de terre vitelotte  
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Cheesecake avec bouquet de fruits de bois et son coulis
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Café 

L'offre comprend
Trajet aller-retour en train à crémaillère
Menu (voir ci-dessus)
1 bouteille d’eau plate ou gazeuse de 50cl et 1 café
Live musique

Tarifs
Adultes: CHF 85. - 
Jeunes 6-15 ans: CHF 45. -  
Enfants 0-5 ans: train gratuit et menu à la carte

Menus spéciaux
En cas d’exigences alimentaires spécifiques, s’adresser à notre chef de salle sur place.

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