Wir reduzieren Abfälle auf ein Mindestmass, indem wir ihre Entstehung vermeiden oder eingrenzen. Wir haben die getrennte Abfallsammlung für das Abfallrecycling eingeführt, um Umweltbelastungen und Treibhausgasemissionen zu reduzieren. Wir recyceln systematisch Abfälle aller Art und entsorgen Reststoffe ordnungsgemäss.
Wie verwenden grösstenteils nur noch FSC-zertifiziertes Papier.
FSC® steht für Forest Stewardship Council®, eine Organisation für Waldwirtschaft.
Die internationale gemeinnützige Organisation wurde 1993 durch den Zusammenschluss mehrerer Umwelt- (darunter WWF und Greenpeace) und Sozialverbände, Waldbesitzer, Unternehmen der Holz- und Papierindustrie, Wissenschaftlern, Fachleuten und weiteren Vertretern der Prozesskette gegründet.
Ziel des Labels ist die Schaffung einer Alternative zur ungebremsten Waldzerstörung durch Einrichtung eines Garantiesystems für die Herkunft des Holzes und seiner Verarbeitungsprodukte.
Dank eines internationalen Zertifizierungsprozesses garantiert der Forest Stewardship Council®, dass die verwendeten Rohstoffe nur aus Wäldern stammen, die nach strengen ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Kriterien bewirtschaftet werden, und gewährleistet damit den maximalen Schutz der Umweltressourcen und der Rechte der jeweiligen Ureinwohner.
Heute ist FSC® weltweit eines der führenden Waldzertifizierungssysteme mit 28.000 Zertifikatbesitzern in 81 Ländern und über 180 Millionen Hektar zertifizierter Waldfläche rund um den Globus.
Pflanzenkläranlage
Das Neue Buffet Bellavista hat nach 10 Monaten umweltfreundlicher Renovierung wieder geöffnet. An erster Stelle steht die emissionsfreie Pflanzenkläranlage für die Behandlung und Entsorgung von Abwässern. Ein echtes Feuchtökosystem, in dem das Filtersubstrat - meist Kies und Sand - mit Wasser gesättigt bleibt. Die Reinigung erfolgt durch die synergetische Wirkung zwischen den Wurzeln der üppigen Sumpfpflanzen, die dort wachsen, und der im Substrat vorhandenen mikrobiologischen Flora (Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen). Seine konstante Reinigungsleistung ist mit der von hochentwickelten technischen Anlagen vergleichbar. Was ist nötig, damit es funktioniert? Nur die Sonne und die Schwerkraft und kein anderer Energieverbrauch! Einfach ausgedrückt: Die schönen Pflanzen, die neben dem Bellavista Buffet üppig wachsen werden, können die Abwässer von 25 Personen pro Tag reinigen.