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Saison-Mittagessen - Sonntag 6. Mai

Saison-Mittagessen - Sonntag 6. Mai

Jeden 1. Sonntag im Monat im Restaurant "Fiore di pietra". Reservation erforderlich.

Mittagessen um 12:30 Uhr - 06/05/2018

Menü

Kleines Barbenfilet aus der Pfanne, Rucola und Erbeeren an
Vinaigrette mit grüner Zitrone
Gesalzene Fleischscheibchen, Sbrinz-Splitter, Zucchini-Crudités mit
Minze, Karottencreme
***
Vialone Nano-Risotto mit Spargelspitzen und Flusskrebsen
Kleine Kartoffel-Gnocchi mit Oliven, Weiches der Bufala-Mozarella
und Tomaten mit Oregano
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Langsam gegartes Entrecôte, Folienkartoffel und Nest aus
Frühlingsgemüse mit Thymian
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Halbgefrorenes mit Lakritze, Erdbeersauce und Pistazien-Krokant
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Espresso

Das Angebot umfasst
Hin-und Rückfahrt mit der Zahnradbahn
Menü wie oben beschrieben
1 50cl-Flasche Mineralwasser, still oder sprudelnd und 1 Espresso
Live Musik

Preise
Erwachsene: CHF 85. – 
Jugendliche 6-15 Jahre: CHF 45. - 
Kinder 0-5 Jahre: gratis Fahrt und Menü à la carte

Spezielle Menüs
Vegetarier und Veganer, sowie Personen mit Allergien und Unverträglichkeiten,
können vor Ort das Menü mit unserem Maître besprechen. 

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