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Muttertag - 13/05/2018

Muttertag - 13/05/2018

Mittagessen um 12:30 Uhr im Restaurant "Fiore di pietra" - 13/05/2018

Menü

Begrüssung der Küche
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Lauwarme Lachsscheibchen auf Datterini-Tomaten,
Taggiasche Oliven und Pistazien
“Culatello di Zibello” -Schinken mit Escarole-Törtchen,
Rosinen und Pinienkerne
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Vialone Nano-Risotto an Heilkräutern des Monte Generoso mit
goldbraunen Barschlocken und Zitronenkompott
Maccheroncini in Öl zubereitet mit kleinen Gemüschen und Confit
Tomaten, Zucchiniblütencreme und Sbrinz-Splitter
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Kalbshaxe im Ofen glasiert, Kartoffelpüree und kleine Gemüschen in Öl gegart
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Kirsch-Crumble mit “ fior di latte”- Eis
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Espresso 

Das Angebot umfasst
Hin-und Rückfahrt mit der Zahnradbahn
Menü wie oben beschrieben
1 50cl-Flasche Mineralwasser, still oder sprudelnd und 1 Espresso
Live Musik

Preise
Erwachsene: CHF 85. – 
Jugendliche 6-15 Jahre: CHF 45. - 
Kinder 0-5 Jahre: gratis Fahrt und Menü à la carte

Spezielle Menüs
Vegetarier und Veganer, sowie Personen mit Allergien und Unverträglichkeiten,
können vor Ort das Menü mit unserem Maître besprechen. 

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