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21. April - Ostern

21. April - Ostern

Mittagessen um 12:30 Uhr im Restaurant "Fiore di pietra" - 21/04/2019

Menü

Willkommenshäppchen
Pasqualina auf 1700 Metern (Ricotta-Spinat-Osterkuchen) 
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Lammblätter an Soja-Sauce mit Jungblattsalat, Buscion
(Tessiner Weichkäsespezialität) und Amarant-Krokant
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Vialone NanoReis, Blaubeeren, marinierte Forelle mit Jogurt
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Traditionelles Zicklein aus dem Ofen mit Zitrusnote, 
Spargel-Carpaccio, Kartoffeln und Minze-Öl
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... Vor der Nachspeise
Kleine Erfrischung mit Ananas und weissem Sellerie
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Mandeln- Trockenobst-Streusel mit schaumiger Schokocrème und Schattenmorellen
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Espresso und Friandises

Das Angebot umfasst
Hin-und Rückfahrt mit der Zahnradbahn
Menü wie oben beschrieben
1 50cl-Flasche Mineralwasser, still oder sprudelnd
Live Musik

Preise
Erwachsene: CHF 85. – 
Jugendliche 6-15 Jahre: CHF 45. - 
Kinder 0-5 Jahre: gratis Fahrt und Menü à la carte

Spezielle Menüs
Vegetarier und Veganer, sowie Personen mit Allergien und Unverträglichkeiten,
können vor Ort das Menü mit unserem Maître besprechen. 

Das Angebot ist nicht kumulierbar

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