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Saison-Mittagessen - Sonntag 2. Dezember

Saison-Mittagessen - Sonntag 2. Dezember

Jeden 1. Sonntag im Monat im Restaurant "Fiore di pietra". Reservation erforderlich.

Mittagessen um 12:30 Uhr - 02/12/2018

Menü

Salat aus Rindernervchen, Nüsse und Orangenreduktion
Roher Artischokensalat, Sbrinz-Splitter und Granatapfel-Perlen
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Vialone Nano-Risotto, Rote Bete Saft und flüssiger Safran
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Kartoffel-Lauch-Tortelli, Kochsalami-Krümel und Rotweinreduktion
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Schweinerippchen in Wirsing geschmort
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Engadiner Halbgefrorenes auf Sabléteig mit Toffee Sauce und Physalis
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Espresso

Das Angebot umfasst
Hin-und Rückfahrt mit der Zahnradbahn
Menü wie oben beschrieben
1 50cl-Flasche Mineralwasser, still oder sprudelnd und 1 Espresso
Live Musik

Preise
Erwachsene: CHF 85. – 
Jugendliche 6-15 Jahre: CHF 45. - 
Kinder 0-5 Jahre: gratis Fahrt und Menü à la carte

Spezielle Menüs
Vegetarier und Veganer, sowie Personen mit Allergien und Unverträglichkeiten,
können vor Ort das Menü mit unserem Maître besprechen. 


Das Angebot ist nicht kumulierbar

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